对于很多吃货来说，美食是他们最大的幸福，所以今天就给大家一个机会，跟我一起学做这道茄子炒排骨。相信自己动手，一定会吃得更香！
1。材料：茄子、排骨（熟）、大蒜
2.1 放在砧板上，切成滚刀块。
3.2 茄子去茎洗净。
4.12平底锅烧热油，放入切好的茄子炒至软，捞出。
5.21 之后，锅内留适量基础油，放入蒜酱油锅中。
6。接下来，加入煮熟的排骨，加入适量的料酒。
7。加入适量酱油。
8.1 然后，加入炸好的茄子翻炒。
9.2 翻炒翻炒。
10。最后加入适量的蚝油。
11.加入适量的盐。
12.调味并搅拌均匀，然后上桌。
13.出锅和盘子。
看完茄子炒排骨的具体做法和步骤，你可能会觉得有些复杂，但这真的只是你的执念。如果你能全身心投入到烹饪的实践中，相信你很快就能完成。
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