每逢佳节想念亲人，在国外工作的你一定想家。想念你的亲人。再过几天，你就能解决相思之痛。而看到你的亲人，如果你能亲手做一顿美味的饭菜，他们一定会很高兴的。那么，就让小编先来教大家做茄子丝吧
1.1 茄子对半切开，入锅蒸熟，用筷子插就知道熟了，能插就熟了
2.2 清洗材料以备后用
3.1 用盐、酱油、醋、糖和鸡精做成酱汁备用
4.2 大蒜去皮剁碎，葱切碎
5。将蒸好的茄子取出晾凉，用手撕成条
6。然后倒入准备好的酱汁
7。加入蒜末和葱花
8。锅中油烧热至微微冒烟，倒在蒜末上，拌匀即可食用
看完小编的介绍，你流口水了吗？这种手工切碎的茄子色拉色香味俱全。想吃的朋友，亲手试一试，一定会成功的。
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