你可能有很多朋友，但你不可能每天都和他们在一起。就算天天在一起，年轻的时候也绝对不会自己做饭。所以，为了更好的生存，下面小编就来教大家青椒炸鸡胗的做法。
1。鸡胗用热水洗七八遍，再用热水泡十分钟。
2。用花刀切开洗净的鸡胗。
3。将辣椒切成圆形，将姜和大蒜切碎。将鸡胗用胡椒粒、淀粉、大蒜、姜、酱油和料酒腌制十分钟。
4。锅里再放一点油。 50%热时，放入鸡胗，煎两分钟。
5。锅里放油，放入姜蒜爆香。
6。把炸好的鸡胗放进去煎，然后把辣椒放进去，大约一分钟左右，调好调料，加入糖、鸡精、盐、酱油拌匀，出锅后加入剩下的大蒜。
青椒水煮鸡胗对父母来说毫无压力，但对于已经张嘴吃饭的年轻人来说，你真的能一个人做吗？相信自己，用完美的烹饪方式，你一定能做到完美。
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