每天努力学习。对于工作的你来说，最大的乐趣就是玩耍和吃饭。玩的地方很多，吃饭的地方很多，但是吃饭的地方很少。与其盲目寻找，不如自己动手。下面就给大家介绍一下糖醋排骨的做法。
1.12 准备500克排骨。
2.21准备香醋、料酒、生抽、老抽、葱、姜片、冰糖。
3。用小锤子敲碎冰糖备用。
4。小排骨焯水后，锅中加水，放入葱姜片，大火煮沸，中小火煮，约30分钟后捞出，排骨汤备用。
5。用1汤匙料酒、1汤匙生抽、1/2汤匙黑酱油和2汤匙香醋腌制排骨。 20分钟后，沥干调味汁，保留沥干的调味汁备用。
6。锅里放油，加热到60%热，然后在锅里煎排骨。经常用竹筷子翻动排骨。
7。炸至金黄色捞出。
8。另取一锅，加入炸好的排骨、排骨调味酱、冰糖碎三勺、排骨汤半碗，加少许盐，大火煮开，小火慢炖加热10分钟。
9。收汁时，加入一汤匙香醋和少量味精，装盘，撒上芝麻。
上面介绍的糖醋排骨营养丰富，制作方法也不是很复杂。想尝鲜的赶紧准备好食材吧！
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