每个人都是美食家，如果不是，那是因为你没有遇到你喜欢的东西。做你喜欢的菜，你必须学习。现在，让我向您展示如何制作炸茄子。
1.12 将洗好的茄子用刀切开，注意不要切掉两端。我把它分成8份，这样煮起来更容易，味道更好。
2.21 将切好的茄子放入微波炉中5分钟。不同的微波炉是不一样的。不管怎样，把茄子软化。你可以自己控制时间。
3.15分钟到了，茄子变成了这个样子，里面的水分出来了，茄子变软了。
4.2 葱花、姜末、蒜末
5。锅中倒入少量油，加入茄子，慢火煎。
6。锅中倒入少量油，加入茄子，慢火煎。
7。把炸好的茄子包起来
8。爆香姜蒜
9。加入一汤匙豆瓣酱，慢慢搅拌红油
10。加入一汤匙豆瓣酱，在红油中慢慢搅拌。我去年自己做的。我不敢吃外面卖的豆沙。听说很不干净。
11.淋上一些香醋，取出芝麻油。这香油是我爸用自己种的芝麻加工而成的。它绝对是纯芝麻油。香味和味道绝对不一样，嘻嘻。
现在很多家长都怕自己的孩子不会自己做饭？这是一个真正的问题，这个问题需要自己解决。今天，学会了煎茄子的所有做法，你真的可以改变自己了。
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