做菜在很多人眼里是那么简单，但如果你真的想自己动手，你却没有半点头绪，也无从下手。做一道好菜，方法是关键。下面小编就给大家介绍一下苦瓜炒五花肉的具体做法。
1.材料：苦瓜、五花肉（洗净）
2。苦瓜洗净。
3。在案板上切，去掉里面的果肉，切成不规则的小块，待用。
4。将洗净的五花肉放在案板上切成片，备用。
5。然后，将切好的苦瓜放入沸水中，焯一下，捞出。
6。平底锅烧热油，放入切好的五花肉翻炒。
7。接下来，加入适量的料酒。
8。加入适量的盐。
9。调味并翻炒。
10。然后，加入焯过水的苦瓜，搅拌均匀。服务。
11.出锅和盘子。
健康的饮食可以带来强壮的身体。今天在这里给大家介绍的苦瓜炒五花肉是一道健康的佳肴。如果你有时间，就自己做吧。
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