现在社会男女都这么多，到了适婚年龄还没有结婚，家里人肯定很着急，怎么办？你肯定要等待才能找到更好的东西。但在等待的过程中，不妨提升一下自己，学着做几道美味的小菜给自己加分。给大家介绍一下这道菜的做法。
1。挑选一段新鲜的莲藕，洗净。
2.1 莲藕切片后泡水。
3.2 去皮后切成厚度适中的薄片。
4.1 将调味料放入食品袋中，用擀面杖压碎。 （慢慢小心地压碎袋子）
5.2准备调料，花椒、干辣椒、腰果、花生。
6.1 取一个空碗，放两勺干辣椒面和半勺盐。
7.2 生姜一片去皮切碎，加入少量冷开水制成姜汁。
8。将压碎的胡椒粒、干辣椒、腰果和花生放入一小碗干辣椒面中。
9。锅中油烧热，油温不宜过热，关火冷却半分钟左右，同时观察青烟，倒入碗中。 （太热了，辣椒会烧焦的）
10。将泡好的莲子煮开，加入醋、盐（辣椒油少盐）、姜汁、糖，趁热拌匀。
11.把辣椒油放在盘子里，就完成了。
给你介绍的陕西麻辣油豆莲菜食谱，简单又好吃，你一定流口水了！其实方法简单易做，赶快动手做吧，让全家人一起享用自己亲手制作的美食吧！
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