吃东西很简单，只要张开嘴咀嚼。但是让食物变得美味是困难的，至少对大多数人来说不是。为什么会这样？因为他们没有好办法。今天小编就教大家做彩虹雪皮月饼。
1.140g牛奶，25g糖混合，加入50g糯米粉，35g糯米粉和20g淀粉，拌匀成稀面糊（最好加点色拉油或白油，加点炼乳）
2.12 防水加热
3.21 用筷子搅拌至浓稠，盖上锅盖蒸10分钟
4.12 盖上盖子蒸10分钟，室温冷却
5.21 面团冷却时做馅：18g黄油室温软化，然后打散两次，加入35g糖，打至蓬松。
6.1 将35g奶粉、35g温水、18g淀粉与适量的芝士粉混合，倒入蛋黄糊搅拌均匀
7.2 打散1个鸡蛋，分3次加入，每次加入后搅拌均匀。
8。将搅拌好的蛋黄糊加水加热，小火蒸熟，过一段时间后小心搅拌，直到蛋黄糊结成小团，粘稠。关掉暖气
9。用勺子按压，让蛋羹馅更细腻
10.1 放入保鲜袋中，加入5%糖，压成泥，拌匀
11.2 紫薯片，在水中加热
12.蛋奶馅分成5等份，其中4份加入适量抹茶粉、可可粉、草莓粉、紫薯泥揉匀；
13.揉好的馅球和无粉的馅球一共得到五种颜色的馅球
14。取各色馅各5g，卷起来；
15。面团冷却后，用塑料手套把它揉成一个球。
16。取20g雪皮面团压扁后放入馅中
17.用7克雪皮面团捂住嘴
18.揉成一个球体
19.在炒糯米粉里滚一圈
20。月饼成型
21。冷藏2小时以上
喜欢做饭的朋友千万不要错过今天小编为大家介绍的彩虹雪皮月饼，让你胃口大开。不怕胖，偶尔吃一次也没关系，赶紧做饭做吧。
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