当我们远离父母并独自生活时，我们中的许多人可能无法在生活中做饭。我们必须学会做饭。我们不能天天吃外卖，外面的食物也不一定干净。先介绍一下蒜苗炒猪心的做法。读完之后，一定要亲自试一试。
1。材料：猪心、蒜苗、青椒、姜、蒜。
2.12 猪心切成铜钱厚片，蒜苗切小块，青椒斜切，姜蒜（大粒）捣烂。
3.21 在心片上放适量盐、香油、胡椒粉、料酒。黑酱油1大勺，淀粉约1大勺，生抽2大勺，加入姜蒜碎，拌匀腌制10分钟。
4。加香油、两三滴老抽、1汤匙生抽、小汤匙淀粉、盐和味精，趁空榨汁。
5。锅里放水烧开，加入猪心、蒜苗、辣椒加水煮半分钟。
6。倒入筛子中，用冷水冲洗以沥干水分。 （用冷水冲洗，让菜色变得鲜艳）
7。锅中油烧热，倒入过滤好的猪心、蒜苗和辣椒，倒入准备好的酱汁，大火翻炒半分钟。
8。不要炒久了，要翻炒，不然猪心老了就不好吃了。
9。一点也不腥，猪心加上香脆的蒜芽，嫩滑多汁。
全面的营养和简单的制作方法，没有任何烹饪知识的人都可以做到。不要只是看着做这道蒜苗炒猪心，行动起来，满足你的胃口。
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