很多好吃的，不只是餐厅的大厨能做出来的。你也可以在家里自己做，但当然你需要自己学习。下面介绍一下腌制芒果鱼的做法，自己学学，在家试试
1.12 香肠洗净切片；
2.21 芒果鱼洗净，切大块，加少许料酒腌30分钟；
3。将所有香料洗净，剥去大蒜外皮，对半切开，不要捣烂；
4。准备酸梅豆沙；
5.1 炸好的芒果鱼即可食用；
6.2 平底锅烧热，放少许油，将芒果鱼放入锅中，将鱼块两面煎至表皮呈褐色，水微焦，放入黄酒煮熟；
7。炒锅烧热，加入香肠，炒至出油，倒入所有调料，炒香；
8。倒入酸梅和豆瓣酱，翻炒出香味。
9。倒入炒好的芒果鱼块，轻轻搅拌； （这一步一定要轻，不然会变成鱼酱！）
10。依次倒入酱油和糖，翻炒均匀，煮至香，加盐拌匀；
11.将芒果移入沙盒，盖上锅盖煮3分钟左右至沸腾；
12.倒入少许水淀粉，勾芡，撒上香菜碎和韭菜碎，关火，开吃！
我在家里读了上面的介绍，学习了如何做饭。它不仅健康，而且营养丰富，味道鲜美。今天小编给大家介绍的芒果脯鱼你学会了吗？
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