你是不是对刚结婚的人感到有些焦虑？因为从小到大都是爸妈准备的，现在还要自己动手，是不是很不习惯？尤其是做饭和做饭。别着急，现在就让小编来介绍一下自制手工鱼丸的做法吧。
1。断头鲢鱼
2.121 鱼去皮去骨，剁成肉末
3.212料酒、鸡蛋、葱姜水
4。只要蛋清是白的，用打蛋器打成硬泡，也就是把蛋清提起成直角
5。加入鱼碎、料酒、葱姜水、盐，然后用打蛋器打至直角
6。捏一捏放在水里浮在水面上不下沉就OK了
7。盖上保鲜膜冷藏4小时
8.4小时后，从冰箱里拿出来，用水打湿双手，用拇指和食指将鱼末捏成球状，
9。用勺子舀起，放入加水的炒锅中，煮好后，开大火烧开
10。只需煮沸和成型
11.煮熟后加点盐调味，这样吃很好吃，更多的可以放冰箱冷藏几天
12.第二天用鱼骨熬高汤，加入冬笋、黑木耳，最后加入鱼丸。
介绍了自己动手制作鱼丸的步骤，大家可以进入厨房准备和练习。而且我相信，经过几次练习，你就能完成这种食物的制作，那时你一定会很兴奋。
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