每当你肚子咕咕叫的时候，大部分人都会选择打开手机APP下单。也许你已经习惯了这样的生活，但你不觉得外面的食物很简单，味道也一样。所以，为了吃得更好，有必要跟我学干烤鲫鱼的做法。
1。将鲫鱼清洗干净，去除腹筋膜。 （我买鱼的时候让超市工作人员帮我清理干净。）切一把横刀，用淀粉、料酒、胡椒粉和精盐拌匀备用。
2.12 洋葱、姜、蒜切片，干辣椒切丝。 （切碎辣椒是个人喜好。）
3.21 酱油一汤匙、醋一汤匙、料酒三汤匙和适量精盐、淀粉和水调成酱汁。
4。热锅冷油，中火将鲫鱼煎至两面金黄。如果你喜欢干香的味道，可以炒久一点。 O(∩_∩)O 把炸好的鱼放在盘子里。
5。锅内留适量基础油。油热后，加入一勺郫县豆瓣酱翻炒出红油。
6。加入除酱汁外的所有调味料，翻炒。
7。把酱汁倒在锅边。煮沸后收汁至自己喜欢的浓度，根据口味调整精盐。
8。趁热将鱼均匀地倒在鱼上。
一个人压力很大，所以当他辛辛苦苦工作一天回到家，看到你做了他最喜欢的烤鲫鱼时，他一定会很感动，他的正能量也会被提升。
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