把干豆腐和金针菇混合在一起的做法并不像大家想象的那么复杂。先准备好用具和调味料。然后按照步骤开始，记得控制火候。
1。切掉金针菇的根部。
2.1212 将盐和水放入小盆中，将金针菇撕开，用淡盐水浸泡20分钟。
3.2121 将干豆腐切成 3 或 4 毫米宽的条状。
4。切细香葱叶，切细香葱。
5.2瓣大蒜切成蒜米。
6.1 水烧开后，加入干豆腐丝，焯1分钟。
7.2 将水放入锅中并煮沸。
8.1 金针菇用热水焯3分钟。
9.2 豆腐干应放在有水控制的大碗中。你可以用筷子把它们挑松一点，以免粘住。
10。将金针菇放入盛有干豆腐的大碗中，以备后用。
11.挑选和混合金针菇和干豆腐。
12.加入适量盐。
13.加入适量的糖。
14。加入适量酱油。
15。加入适量香油，搅拌均匀。
16。将蒜末和葱末放在混合的金针菇上。
17.再撒一些芝麻。
18.加热锅，加入 3 或 4 汤匙花生油。加入一打胡椒粒，用小火炒至香。花椒的香气从锅中飘出，待花椒颜色变深后，关火，将花椒捞出扔掉。
19.趁热将热油倒在切碎的葱和蒜末上。
20。搅拌均匀即可食用。
人们以食物为重，而吃是我们生活中的一件大事，所以吃得健康更重要。今天给大家介绍一下金针菇和豆腐干的做法。
微信扫码添加客服