我们的生活中有很多美食爱好者，如果我们有好的烹饪技巧，当我们有闲暇时间。可以邀请好朋友一起做红豆沙，非常过瘾。
1.12 准备材料： a．红豆提前一晚浸泡，浸泡过程中根据情况换水，防止豆子变酸（如果温度高，浸泡时间不宜过长） b．红糖；
2.21 将豆子放入高压锅，加水烧开，小火炖30分钟；
3.12 煮红豆水；
4.21 准备一个容器，将准备好的筛子放在上面，将煮好的红豆水倒在细筛子上（煮熟后的豆子里基本没有水了）；
5.1 用勺子不停地滚煮熟的红豆，因为比较干，所以滚的过程中要多加几次事先准备好的水，让豆沙更容易流进盆里；
6.2 准备一盆水；
7。擀红豆沙时要有耐心。这是滚后剩下的豆皮，下面的容器里有豆沙水；
8。准备一个盛有棉布的盛水容器，最好是几层；
9。将豆沙水倒入棉布中间，然后用手将棉布包裹起来，用力挤水；
10。挤压后开口的样子；
11.按照同样的方法，将豆瓣酱水和豆瓣酱全部挤出；
12.选择陶瓷锅，或者不锈钢锅，加入植物油，开小火；
13.放入红豆沙，小火翻炒至油完全渗入红豆沙；
14。加入红糖；
15。继续小火翻炒，这个过程有点长，同学们要耐心等待；
16。翻炒至大部分水分蒸发，豆沙就可以轻松报团啦！不要太干（用手按压会形成很光滑的表面）；
17.这次准备做月饼馅（直接用也很好吃）。
家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天为大家介绍的这款健康又美味的红豆沙，你是不是也想学一学呢？快点为你的家人做这件事。
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