我们有一句中国谚语，要留住一个人的心，就必须留住他的胃。我想看看这句话。男人和女人都明白做一道好菜是多么重要。今天给大家介绍干拌辣牛肉的做法，学习一下。
1。牛煎子用温水洗净，去掉筋膜，沥干水分，切小块
2.121 揉30分钟左右，给牛肉充分按摩，让胡椒和盐的味道融入牛肉中
3.212 放入大容器中，放入胡椒和盐
4.1 DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDADDrDDDT . . . . .两天过去了，把腌制好的牛肉放入锅中，放入调料，加冷水盖过牛肉
5.2 然后放入保鲜袋，放入冰箱腌制两天左右
6.1到小火
7.2 大火烧开后，拍去表面的泡沫
8。小火慢炖，直到牛肉可以很容易地用筷子刺穿。
9。取出牛肉，放在盘子上晾干至少半天。
10。接下来，将辣椒面和胡椒面与牛肉混合。你可以一次做更多。这东西不会坏的，以后吃起来方便很多。锅里放少许油，将辣椒放入锅中，小火慢炒，直到辣椒干脆，然后捞出
11.用同样的方法炒花椒
12.用小木研钵把辣椒和花椒捣成比较粗的辣椒和花椒面
13.不要捣得很细，粗一点比较好
14。牛肉干切成薄片
15。将芫荽叶和茎切成小块。
16。把上好的牛肉和香菜放在盘子里，加盐、味精、辣椒面、花椒面、几滴香油。最后，将它们混合均匀即可食用。
有了干拌辣牛肉的完整分步方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你一定会为自己的“表现”而欣喜若狂。
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