现代人的生活和工作压力很大，所以要及时减压，而最常见的减压方式就是饮食。如果您经常感到压力，请尝试为自己做一些美味的食物。吃过之后，你可能会发现世界变了。那么，让我来告诉你奶酪茄子盒的做法。
1.1 去掉茄子的头尾，斜切。第一刀不切，第二刀切。整个茄子两两切开，两片切块不分开，形成双飞蝶形，如图；
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2.2 姜末1汤匙、葱花1粒、盐1/2茶匙、酱油2汤匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、花椒粒 1/2茶匙面粉和1汤匙玉米淀粉，加2汤匙水，同方向搅拌；
3。将肉夹在两个架子之间；
4。平底锅放少量油煎一会儿，不要煎太久；
5。炸好后放入涂有植物油的烤盘中，表面撒上马苏里拉芝士；
6。把它放在烤箱的中间架子上，400°F，烤 12-15 分钟，或者直到奶酪融化。如果你喜欢较深的颜色，你可以烘烤更长的时间，但不要燃烧它。
相信看完芝士茄盒的介绍，你会发现这道菜其实做起来并不难。当然，第一次做会很难，但多试几次，一定会做出最好吃的。
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