你带我们去餐厅吃饭，看到好吃的，上桌的时候差点流口水。我们也可以尝试自己制作这些美味佳肴。下面小编就给大家介绍一下猴头莲藕骨汤。看完后去厨房自己动手。
1.1 将猴头菇在浸没猴头菇的淘米水中浸泡2小时，猴头菇会浮起来，用重物压入碗中，让猴头菇吸收足够的水分;
2.2 准备浸泡猴头菇；
3.121 用清水（温水）反复冲洗猴头菇，看到水变黄，倒出再用清水重新挤压，重复三到四次，直到黄色消失；
4.212 浸泡过的猴头菇变软了。用手检查是否有干燥、坚硬的地方。有的话可以继续泡一会儿。如果没有，把猴头菇中间的硬核挖出来；
p>5。取浓汤，放入大碗中，倒入适量开水，冲泡成汤底；
6。猴头菇放入大碗中，用蒸锅蒸30多分钟，水开后计算时间。不苦的猴头菇被成功浸泡。
7。猴头菇蒸熟后，准备其他配料入汤；
8。把猪骨放在锅里煮一下备用；
9。胡萝卜去皮切块；
10。莲藕去皮切块，用醋泡水，防止变色；
11.将带血的猪骨捞出放入汤锅中，加入胡萝卜；
12.放入藕片和姜片；
13.将香菇连同汤一起倒入汤锅中，大火煮开，转最低火炖90分钟；
14。完成的产品。
今天给大家介绍了我珍藏多年的猴头莲藕骨汤。我希望它会受到大家的欢迎和喜欢。有兴趣的请按照小编的方法制作。
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