每逢佳节想念亲人，在国外工作的你一定想家。想念你的亲人。再过几天，你就能解决相思之痛。而看到你的亲人，如果你能亲手做一顿美味的饭菜，他们一定会很高兴的。那么，就让小编先来教大家老北京宫酸梅汤的做法吧
1.1加入3升水，浸泡12小时（过夜）
2.2 除桂花、冰糖外的所有材料用流水冲洗干净；
3.1 加入适量冰糖煮沸，尝一尝，调适口味；
4.2上火，大火烧开，转中小火保持微沸，炖1.5-2小时；
将5.1中剩余的渣重新放入锅中，加水2升；
6.2 过滤掉汤汁；
7.1 再加入适量冰糖，调出合适的口感；
8.2大火煮沸，中小火炖40分钟至1小时；
9。加入桂花，关火，搅拌均匀，静置片刻；
10。滤出汤汁，弃渣；
11.混合两次煮的汤；
12.冷却后即可饮用，冰镇后口感更佳；
13.饮用时还可以加入冰糖和桂花干。
至此，老北京宫酸梅汤的配方就完成了。相信你深入了解之后，心里已经有了自己的想法。然后你接下来需要做的就是走进厨房，让它成为现实。当梦想照进现实时，一定是星光熠熠。
微信扫码添加客服