美味可口的食物不仅能增加食欲，还能改善心情。而好心情会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己学习烹饪。而现在，小编就来介绍一下花生烤猪蹄的做法。
1。猪脚在沸水中煮沸，然后用冷水冲洗干净
2.12 花生泡水半小时后沥干
3.21 姜片、桂皮、干红辣椒用
4.1 加入猪脚翻炒，让每一块肉都沾上漂亮的焦糖色。中间放一茶匙酱油和料酒。 （有的人喜欢用老抽，我做菜几乎不用，个人觉得生抽还可以，老抽太黑了味道很好）
5.2 锅里放油，炒糖色。我用的是白糖，油和糖与糖结合形成小气泡就起作用了。
6。加盐调味后，加水，加入姜、桂皮、干辣椒大火煮
7。汤沸腾后加入泡软的花生
8。盖上盖子煮一个半小时左右。 （这个时间可以自己随意控制，根据口味需要，想要软烂可以增加时间）
9。一个半小时后，放鸡精就可以吃了。
10。这个时候的味道很适合我，比较有肌肉感，呵呵
11.请吃吧
花生烧猪蹄虽然好吃，但只有亲手制作，才能真正体会到“美味”。所以，现在，请大家掌握这道菜的具体做法，走进厨房，做出来，相信你很快就能明白自己想要什么。
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