姚姥爷食疗养生膏方

香芋西米球的做法

只有看到色香味俱全的食物,才会勾起我们的食欲,所以想要色香味俱全,当然要经常练习厨艺,提高厨艺。今天小编就为大家提供下厨的机会,快来学习如何用芋头做西米球吧!

1。芋头去皮,切成薄片,放入锅中蒸15分钟,直到芋头变软。

2.1 然后把芋泥和那些材料混合在一起,然后蒸10分钟。

3.2 蒸好的芋头用勺子压成芋泥,趁热加入材料B的所有材料。

4.12 蒸芋头时,换另一锅烧开水,然后放入西米,煮至透明。

5.21 西米煮熟后,用筛子隔开和西米一样长的水分。然后倒入A料的清面粉拌匀。

6。将拌好的西米粉放入锅中蒸熟。调和的西米看起来很湿很粘。这种现象是正常的。蒸熟后会变硬。

7。蒸好的西米面团。 (放在锅里保温,不要变硬)。

8。在案板上撒上一层玉米淀粉,取一些西米粉,滚成一个球。

9。把球擀成薄片,只要不碎,越薄越好。然后在面粉片上放一个芋头球,闭上嘴捏一下,让它变得漂亮。

10。这样,一个一个地准备好,放在蒸架上。

11.锅里放冷水,不用预热,把蒸架和准备好的西米球放在一起,盖上盖子蒸10分钟左右。

12.准备好的西米球很香,又糯又软。如果时间长了变硬了,可以再次蒸软。如果一天之内吃不完,就密封起来放冰箱冷藏。

详细介绍了芋头西米球的制作方法和步骤。在了解了必要的步骤之后,您现在要做的就是练习。我相信你可以开始练习了。




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