朋友来相处，在成为朋友的过程中，自然而然地成为家里的客人。如果手头没有特色菜，那真是“丢人”。当然，大家不用担心，因为今天我会教大家做宫保土豆虾球的所有技巧。
1.12根据食材和调料准备菜肴所需的主料和辅料；
2.21土豆洗净，切成厚片，虾头去虾线；
3.12 锅中烧开水，待水烧开后放入虾焯一下；
4.21虾变色后捞出沥干；
5.12蒸锅烧开水，水开后放入薯片蒸熟；
6.21 将蒸好的土豆去皮磨成土豆泥；
7。加入牛奶，用勺子搅拌；
8。加入少许现磨黑胡椒粉；
9.1根据个人口味加适量盐；
10.2加入适量的葱姜蒜粉；
11.最后加入适量淀粉使土豆泥变稠，成团；
12.用勺子搅拌均匀，用手抓，就可以成团了；
13.取一团土豆泥，先揉成小饼，包入虾仁，去掉虾尾，揉成团，粘上一层玉米淀粉；
14。加热足够的油，当油开始冒泡时，加入土豆和虾球；
15。变色后立即取出，放在厨房纸上吸去多余的油份；
16。将洋葱和大蒜切碎，放入干净的小碗中；
17.加入酱油、醋、糖和盐，搅拌均匀；
18.加入适量的水和淀粉调匀，作酱汁使用；
19.锅中加入适量油，烧热，加入花椒和干辣椒碎；
20。炒香后将干辣椒和辣椒舀出，放入炸好的土豆和虾球；
21。倒入第18步准备的酱汁；
22。中火翻炒至汁少，加入适量麻辣花生。
今天的介绍你学会了吗？吃得放心又健康，要自己动手，赶快一起来享受宫保土豆虾球的制作过程吧。
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