我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常羡慕。下面介绍辣椒炒卤猪肠的做法。自己准备食材并开始烹饪。
1.1 猪肉大肠切段，红葱头切适量，备用
2.2 用盐擦洗猪大肠，去除粘液，然后冲洗干净。然后准备卤水（水，够盖住猪大肠，加少许八角粉、酱油、盐），待卤水沸腾后，放入猪大肠，中火煮一个小时，然后关掉暖气。让猪大肠浸泡在盐水中，浸泡时间越长，味道越好。 【家里没有卤汁，只能在家做简单的卤汁】
3。将辣椒切成菱形
4。烧热锅，加入小葱翻炒出香味，再加入猪肠翻炒，翻炒4分钟，待用。
5。锅烧热，倒入辣椒，撒适量盐，将辣椒翻炒两分钟左右。
6。倒入猪肠一起翻炒，最后撒点酒，再翻炒一分钟，即可上桌。
感谢您今天学习如何用辣椒制作卤汁猪肠。与大家分享食物是我最大的快乐。你不妨把这份快乐分享给你的朋友。我们分享美食。
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