做菜在很多人眼里是那么简单,但如果你真的想自己动手,你却没有半点头绪,也无从下手。做一道好菜,方法是关键。下面就给大家介绍一下烤肠包的具体做法。
1。先用温水溶解糖,倒入酵母,静置片刻。
2。将酵母水慢慢倒入面粉中,用筷子搅拌成没有干粉的絮状。
3。将面团软化,盖上保鲜膜或盖上盖子发酵。
4。面团准备好了。手指粘面粉在凸起的面团上揉出一个洞,它不会收缩或反弹,面团不会塌陷,洞不会起皱,面团内部呈蜂窝状。
5。取出发酵好的面团,放在洒了少许干面粉的面板上通风,将面团擀成长方形。
6。切成方块。
7。把香肠分成两半。
8。把香肠放在面团中间,把对面的两个角捏紧。
9。按顺序做。
10。将做好的腊肠包放入蒸锅中,抹上一层薄薄的油,进行二次发酵。用冷水蒸熟。
11.蒸完不要马上开盖,继续闷3-5分钟左右再开。
12.简单又好吃。
这道烤肠包好吃,但只有亲手做,才能享受到最深的“乐趣”。因此,如果您对自己对他人的奉献感到满意,请快点去做。

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