外出就餐似乎是一种安心，但从健康的角度来看，这是一个非常糟糕的习惯。关爱身心健康，从饮食开始。那么就和小编一起学习做酸奶纸杯蛋糕吧。
1。黄油加热融化
2。倒入酸奶，搅拌均匀
3。将蛋黄和蛋清分开，将一个蛋黄一个一个地加入黄油和酸奶中搅拌均匀，一个一个地加入，加入一个完全混合均匀后再加入另一个
4。筛入低粉和玉米淀粉，拌入蛋黄糊中
5。在蛋清中加入几滴新鲜柠檬汁或白醋
6。打至浓稠泡沫后，分三批加入白糖打至硬泡沫（抬起打蛋器头呈直钩状）
7。将1/3的蛋白霜分入蛋黄糊中搅拌均匀，然后将蛋白霜全部倒回蛋白霜中，切块搅拌快速混合
8。将烤盘中的水蒸熟，放最低层，将蛋糕糊倒入杯中至满9分钟，放在烤架上，放上中下层，烤箱预热170度，烤60分钟。把它拿出来让它冷却。
9。香杯出炉
10。有点像轻乳酸的感觉，柔软顺滑，带有浓郁的鸡蛋香味。 .
看了小编的介绍，相信很多朋友都会对酸奶纸杯蛋糕感兴趣吧。他们被诱惑了吗，你想自己做吗？
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