你还在学校或公司食堂吃一顿饭，你还在为无味的食物感到无助吗？事实上，你可以完全停止这样做。如果你的厨艺不错，那么我相信你会吃得开心，活得更开心。那么，让我向您介绍如何制作黄油杏仁蛋糕。
1。将蛋清和蛋黄分开，倒入干净的容器中。将蛋黄打散，加入30克细砂糖搅拌均匀
2。加入牛奶搅拌均匀，再加入色拉油搅拌均匀
3。筛入低筋面粉
4。搅拌均匀，使面粉和蛋黄完全融合成蛋黄糊备用
5。蛋清中加入1/3细砂糖打至发白变细，再加入2/3细砂糖，每次打完再加入下一次打至混合。
6。打至蛋白呈短而直立的小尖角，即硬起泡
7。取1/3的蛋清糊倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻上下翻动搅拌均匀
8。倒入装有 2/3 蛋白霜的容器中，同样方法轻轻搅拌，注意不要搅拌得太猛
9。充分搅拌，形成细腻粘稠的蛋糕糊
10。将混合好的蛋糕糊倒入模具中
11.中间层预热烤箱150度45分钟左右。烤好后取出蛋糕倒置在铁丝架上晾凉脱模
12.在动物性鲜奶油中加入适量糖粉，在一个大容器中装满冰水，将鲜奶油通过冰水搅拌
13.打成硬质地
14。将戚风蛋糕分成两份
15。抹上一层奶油，撒上一些蔓越莓干
16。再放一个蛋糕胚，表面抹上奶油，用抹刀抹平
17.将一半杏仁片倒入研磨机磨成粉，洒在奶油蛋糕表面，两面粘上杏仁片，最后放上巧克力装饰
显然，看完奶油杏仁蛋糕的介绍，你应该已经知道了。但是实践带来真正的知识，所以我相信你很快就会行动起来。当你品尝到自己亲手制作的美味佳肴时，你一定是非常高兴和兴奋的。
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