随着时代的发展,我们身边会做饭的人可能已经很少了。大家一起吃大排档和外卖。这并没有错,但外面的食物不一定很干净。有时自己做饭,不仅能尝到美味,还能获得健康。下面小编就为大家介绍一下七彩花篮蛋糕,学着自己动手做。
1。蛋黄和蛋清分离,蛋清盘要清洗干净,无油无水,有油有水的蛋清不能打散
2。蛋黄搅拌均匀 1 加入60克白糖搅拌均匀 2 加入80克玉米油搅拌均匀 3 加入100克牛奶搅拌均匀 4 加入160克低筋泡打粉搅拌均匀。最好过筛,这样就成了面糊。以下是我调好的面糊。
3。在盘子里的蛋白中加入2克盐和几滴醋,用打蛋器打。我用3档打剩余的白砂糖,加入3克糖,打至有大气泡。第一次加1/3白糖再打两分钟,第二次加1/3白糖,再打三分钟,第三次加1/3白糖,打2分钟,打蛋清以最高速度打7到8分钟左右。送完后拿起盘子把鸡蛋倒过来扭一下,鸡蛋就不会滑落了,就算成功了,下面是我打好的蛋清
4。然后用打好的1/3的蛋清搅拌面糊。搅拌面糊,使其不能画成圆圈。从上到下搅拌均匀。然后加入1/3的鸡蛋,搅拌均匀
p>5。将剩下的蛋糊加入刚刚拌好的面糊中,从上到下切开,搅拌均匀。以下是我混合的面糊
6。倒入蛋糕模,摇晃几下,打出大泡泡,然后放入烤箱,预热底层210度烤40分钟,再调到190度烤20分钟。拿出来把蛋糕倒过来翻过来,待蛋糕完全凉了再提起,这样就不会缩水了,
7。鲜奶油
8。将蛋糕切平,打发奶油
9。将奶油抹在两块蛋糕中间,再抹上黄桃果肉
10。盖上两片
11.将蛋糕抹平至光滑
12.涂上你喜欢的颜色
13.我用了 Whirlton 2B 花嘴来装饰
14。安装好周边后,再安装表面,表面的花嘴为47号惠顿花嘴
15。绳嘴是18号惠顿
16。玫瑰花结尖端是 125 号惠顿
17.已完成
18.已完成
19.已完成
20。点燃一支蜡烛
21。蜡烛切蛋糕
22。这是女生日星
其实做好菜并不是很难,主要是需要注意。按照以上步骤,先准备好食材和调味料,然后开始制作这个五颜六色的花篮蛋糕

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