随着现代社会的发展和很多家用电器的发明，其实在家做饭比较容易，但是发现很多人不会做饭。可能是因为生活和工作的压力，加上外卖餐饮的快速发展，很多人连厨房都不敢进，所以今天就给大家介绍一下腰果酱曲奇的做法。
1。原料。
2。将黄油放入牛奶锅中，小火加热使其融化，不要离开锅，看着它慢慢变成棕色，立即关火！ （这一步很重要！）
3。将焦糖化的黄油倒入碗中，放入冰箱冷藏，让黄油重新凝固到取出时黄油通常变软的状态，加入糖，用电动打蛋器打发。 （本来是棕色的，不过27的手机颜色偏黄，亲切~）
4。加入鸡蛋混合物并继续搅拌，直到鸡蛋混合物和黄油完全混合。
5。筛入面粉，用刮刀拌匀，搅拌至没有干面粉~
6。加入切碎的腰果，搅拌均匀。
7。把它做成你最喜欢的饼干的形状。 27是懒人，所以可以直接用玛格丽塔曲奇的形状。如果你想切片或使用模具，你应该把面团揉成柱状或片状，然后放在冰箱里一个小时。上面，让我们做造型！
8。放入预热好的烤箱，中层，上下火，180℃，约15分钟，烤至漂亮的浅棕色和金黄色~
9。黄油烧焦后的腰果饼干就完成啦~黄油烧到黄油的时候一定要用最低火慢煮，不然黄油会糊！这一步是关键！如果关火后锅还是热的，黄油继续焦化，立即将锅放入冷水中，让锅冷却，这样才能保证黄油不粘锅！
10。好的~好的~一块酥脆的黄油饼干就做好了~
11.糖部分可以根据自己的口味增减，腰果部分可以换成任何你喜欢的坚果或果脯！来一杯浓奶油~开始~
上述腰果黄油饼干的配方可能很简单，但如果你有非凡的理解，你一定会加入自己的创新。如果你敢于创新，你一定能做出美味的食物。
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