你每次看到电视上的美食节目都会流口水吗？但我想跟着，却发现节目已经结束了。不要气馁，今天就教大家德式千层蛋糕的具体做法和步骤。
1。原料。我用南非特产 amarula 代替了朗姆酒，以获得更浓郁和独特的香气。
2。混合面粉，玉米淀粉，发酵粉，筛三遍。
3。将黄油和大部分糖打至蓬松（留一点糖做蛋清）。逐渐加入蛋黄，搅拌均匀。
4。加入朗姆酒（我加了奶油果酒）打匀，再加入两个蛋清打匀。
5。逐渐加入面粉，形成均匀的面糊。
6。将四个蛋白和剩余的糖打至起泡。加入面糊中搅拌均匀。
7。混合所有的蛋糊。
8。模具上油并上粉。将三汤匙面糊舀入模具中。用勺子底部轻轻地将面糊摊成薄薄的一层。
9。放入烤箱，使用烧烤功能（注意不是烤，而是烤，烤）三到四分钟，直到表面呈金黄色，取出。
10。再放三勺面糊摊开。 （第一层因为模具底部的干粉比较难铺开，后面几层比较容易。）放回烤箱，继续重复前面的步骤三到五分钟。重复这个十几次，直到所有的面糊都烤好。
11.加入100克巧克力和150克鲜奶油，微波1分钟，搅拌均匀成巧克力面糊，铺在蛋糕外面。
12.少许生奶油，挤出螺旋状，铺在巧克力面层上。
13.用牙签或小刀从中间向外画出放射状图案。
14。剪下一块，层层叠叠的花纹就像树的年轮和纹理。咬一口，浓郁的香气在舌尖融化，口中的漩涡让人难以抗拒它的魅力。辛苦真的很值得！
今天的伦理千层糕好吃又健康，简单又营养又丰富，是不是很诱人呢，所以亲爱的主妇们，赶快为家人做起来吧。
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