如果你已婚并有孩子，你是否发现你的孩子经常挑食。厌食症。您是否担心这会影响他们的成长和发展？作为父母，你应该怎么做？其实只要换个花样，做出好吃的，就可以了。那么，让我来告诉你如何为儿童节做蛋糕吧。
1。蛋黄蛋白的分离。将蛋白分离到无水无油的打蛋器中。
2。在蛋黄中加入40克糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
3。分别加入玉米油和牛奶，继续搅拌均匀。
4。筛入低粉，用打蛋器不规则方向轻轻搅拌至均匀的面糊
5。把准备好的蛋黄糊放在一边备用。
6。加入剩下的80克糖粉的三分之一和几滴白醋，用打蛋器打发蛋清，直到形成鱼眼气泡。
7。当糖粉变稠并形成更浓的泡沫时，继续搅打并加入三分之一的糖粉。
8。再次搅打，当线条出现时加入剩余的三分之一糖粉。
9。继续搅拌。提起打蛋器时，蛋白可以拉起一个短而直的尖角，说明已经达到干发泡状态。蛋白质准备好了。
10。先在蛋黄糊中加入三分之一的蛋白，用橡皮刮刀轻轻搅拌。
11.将混合好的面糊加入剩余的蛋白中，从底部轻轻刮去，搅拌均匀。
12.用橡皮刮刀把面糊刮到蛋糕模里，摇晃两下去除大气泡
13.将蛋糕糊放入预热好的烤箱130度，130度烤40分钟，再转170度烤40分钟。蛋糕烤好后，倒过来取出放凉，然后脱模
14。将干蛋糕切成两块备用。
15。用挖球机将火龙果挖成一个球。
16。山楂糕6.1用数码刀模切出
17.搅打奶油
18.将打好的奶油抹在蛋糕片上，撒上蜂蜜红豆
19.用奶油填充空心，盖上另一片蛋糕，然后均匀地涂抹奶油。
20。用三角刮刀在蛋糕上刮出条纹图案，然后用滚边喷嘴在上下两面挤一圈花。
21。将火龙果和樱桃排成一圈。
22。把两个数字“6.1”放在中间
23.在下面每隔一段时间放上红樱桃。
烹饪讲究火候的控制，所以今天给大家介绍一款儿童节蛋糕，大家一定要注意火候的控制，快来试试吧！
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