如今,许多上班族在中午自带饭菜。虽然不是很好,但足以让办公室里的人羡慕不已。接下来给大家介绍椰子菊花面包,自己好好学习,以后不要羡慕别人。
1。将除黄油以外的所有主要材料放入面包机中,搅拌20分钟。
2。加入黄油,继续搅拌20分钟。
3。将揉好的面团放入有盖的容器中,室温发酵至2.5倍大。
4。面团用完后,称出总重量,分成12等份,搓圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟。
5。椰子馅:黄油室温软化,加入糖粉和蛋黄打匀。
6。加入奶粉和磨碎的椰子。
7。用抹刀搅拌均匀。
8。分成12等份,揉成丸子备用。
9。将松散的面团压扁,翻过来,包上椰子馅。
10。关闭剂量端口,底部向下。
11.再次压平,轻轻擀开,用刮刀切出12个刀口。
12.每组两瓣,将切面向上翻。
13.把它翻过来,变成菊花的形状。
14。将完成的生坯放置在温暖潮湿的地方进行二次发酵。
15。发酵后刷上一层蛋液。
16。烤箱170度预热17分钟左右。 (温度根据自己的烤箱调节)
17.成品图
18.成品图
看完小编的介绍,是不是已经迫不及待了?是不是想马上冲进厨房开始做椰菊花面包呢?

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