做一道菜并没有大家想的那么难，只要你准备好食材、餐具、控制好火候，然后按照下面蓝莓芝士冻的步骤，相信你就能做到。
1。准备好材料，蓝莓洗净沥干，提前取出奶油芝士放入冰箱软化；
2。将明胶浸泡在冷牛奶中；
3。将杯子放入热水中，搅拌至溶解；
4。在蓝莓中加入20克白砂糖，放入搅拌机中；
5。制作蓝莓酱，倒入牛奶锅中小火煮，边煮边搅拌至浓稠；
6。将软化的奶油芝士加入煮熟的蓝莓酱中，搅拌至奶油芝士和蓝莓酱混合；
7。加入明胶牛奶；
8。搅拌均匀后放入冰箱冷藏；
9。与动物鲜奶油一起放入冰水中，加入10克细砂糖搅拌均匀；
10。将动物性鲜奶油打发至 6 到 7 次，保持质地；
11.将打好的鲜奶油倒入蓝莓酱中，用硅胶刮刀上下搅拌；
12.倒入模具，放入冰箱冷藏4小时，取出脱模；
健康的身体始于美味的食物。通过今天小编的讲解，你是否已经掌握了蓝莓芝士果冻的制作技巧呢？那就赶快行动吧！
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