人生不长不短,每一天的生活都离不开吃。吃得好,心情就会好;如果心情好,身体自然会更健康。当然,这种健康的前提是自己做饭吃,那么,就跟着小编一起来学习一下樱桃可可奶油蛋糕的做法吧。
1。准备所需的材料。 (将20g细砂糖、牛奶、玉米油放入深盘中)
2。将蛋黄与蛋清分开,将蛋清放入无油无水的深盘中,在蛋清中滴几滴柠檬汁,分三批加入40克细砂糖,打至硬峰,提起打蛋器 只是一个直的三角形。
3。将蛋黄加入牛奶锅中,搅拌至光滑。
4。将低筋面粉和可可粉混合,筛入蛋黄糊中。
5。搅拌至光滑无颗粒。
6。将打好的蛋白分三批加入蛋黄糊中。
7。搅拌均匀。
8。将混合好的蛋糕糊倒入模具中,用力摇晃几下,去除里面的大气泡。
9。放入预热好的烤箱,上下火150度25分钟,转170度25分钟,马上拿出来放在烤架上。
10。完全冷却后脱模,切成四块。
11.用小圆模切成小圆片。
12.樱桃去核并切成小方块。
13. 100克鲜奶油中加入10克细砂糖,装入裱花袋。
14。取一个盘子,在上面放一块蛋糕。
15。把奶油挤在蛋糕上面,把切好的樱桃放在上面放蛋糕,然后挤一层奶油,加入樱桃和蛋糕片。挤上表面的奶油和樱桃进行装饰。 (说话有点像绕口令)
今天的介绍你学会了吗?吃得好要自己动手,所以让我们快点行动起来,一起享受樱桃可可奶油蛋糕的制作过程吧。

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