作为一个经验丰富的吃货，每当你看到别人自己做一道好菜时，你一定会受到打击。小编现在给大家介绍一下山楂酱蛋卷的做法。仔细阅读后，你会决定你会收获很多。
1。材料集中。
2。将蛋清与蛋黄分开，放入无水无油的盆中。
3。将所有糖粉加入蛋清中。
4。用打蛋器打鸡蛋，直到它有一个尖点。时间大约是五分钟。
5。在蛋黄中加入牛奶和玉米油。
6。用打蛋器搅打一到二十次。
7。筛入低面粉。
8。用打蛋器搅拌几次。碗边的粉末混合均匀。
9。将大约三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，用搅拌棒搅拌均匀。
10。将所有蛋黄糊倒入蛋清中，轻轻搅拌。
11.混合蛋糊光滑无颗粒。
12.将蛋糊倒入铺了油纸的烤盘中，摇晃几下，放入预热好的烤箱，150度烤10分钟。
13.取出烤好的蛋糕。
14。倒置，撕下油纸，让其干燥。
15。把它倒过来，涂上一层山楂酱。
16。把蛋糕卷起来。
17.用油纸将蛋糕紧紧包裹起来。
18.放在保鲜袋里，一会儿就定型了。想吃的时候切。
19.这是我做的山楂酱，好细腻。
感谢今天和小编一起学习制作山楂酱蛋卷。与大家分享食物是我最大的快乐。你不妨把这份快乐分享给你的朋友，让我们一起分享美味。
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