如果您已婚，您一定会得到“妻子的款待”。但是，当您的妻子不在家时，您会怎么做？可能很多男人会选择快餐、方便面等。但如果你能自己做呢？这张图会美吗？相信你老婆也很愿意看到的。那么，就让小编来给大家介绍一下巧克力酥皮菠萝包的做法吧。
1。准备面包体配方：高筋面粉300克，奶粉2汤匙，盐1/2茶匙，白糖60克，蛋液2汤匙，酵母2茶匙，水140克，30克黄油克。
2。将除黄油以外的其他材料放入面包桶中，揉至光滑，加入黄油，揉至膨胀阶段。
3。发酵至2.5倍大。
4。排气，分成8份，揉圆，中间发酵15分钟。
5。在中间发酵过程中，准备菠萝皮。将软化的黄油和猪油混合，加入糖，打至顺滑。
6。分三次加入蛋液。 （每次进行下一步前，蛋液和黄油必须充分混合，以免油水分离，影响菠萝皮的脆度）
7。加入低筋面粉和切碎的黑巧克力。
8。揉成面团，分成8份
9。将菠萝皮包在中间的发酵面团上
小编今天介绍的巧克力酥皮菠萝包还不错，但是很详细。你可以一起尝试这些步骤，你会成功的。
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