现在正进入初秋时节，在这个时候做一些好吃的菜来给家人补充营养会有很好的效果。今天小编就给大家介绍一款适合秋季补身的纸杯戚风蛋糕。
1.1蛋白中的三个放入无油无水盆中
2.2 我用张裕金奖白兰地
3.12鱼眼用打蛋器一次打散，加糖，加几滴醋，中速继续打发
4.21 拍打直到你提起打蛋器并在碗里留下小尖角，也就是干泡沫。
5.1筛入面粉，低速打10秒
6.2打三个蛋黄再打一个全蛋，加入牛奶、玉米油，倒入一勺白兰地，用打蛋器低速打发
7。搅拌均匀
8。取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊碗中，搅拌均匀
9。倒入蛋清盆中
10。搅拌均匀，做成面糊
11.用小勺子或裱花袋将其放入纸杯中。我装满了 80%，但也可以装满 70%
12.预热烤箱，放中下层，160度（我烤箱温度太高）170度，40分钟。
13.烤20分钟后就满了。
14。发布后
15。看里面很细腻有弹性
纸杯戚风蛋糕不难理解，但需要你的耐心和坚持才能做好。当然，相信只要有毅力，你一定能做出不一样的美味佳肴。
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