现在人们的生活越来越好，他们对吃的东西变得非常小心。过去，人们吃东西是为了填饱肚子。而现在人们为了健康而吃，所以这里有一个健康美味的彩色蛋糕卷。
1。材料图。
2.1 将蛋黄糊搅拌均匀。
3.2 分离蛋清和蛋黄。在蛋白中加入 45 克糖，在蛋黄中加入 15 克糖、油和牛奶。
4.12 将面粉筛入蛋黄糊中。搅拌均匀。
5.21 在蛋白质中加入几滴柠檬汁。
6。将蛋白打至八分，提起打蛋器，蛋白即可起立。烤箱预热到180度。
7。打好的蛋清和蛋黄糊。 （这个方法我已经习惯了，现在好像有点问题，我打算换个方法，打完蛋清再打蛋黄）
8.1 充分混合并倒回蛋白酥皮中。
9.2 取一些打好的蛋清糊，放入蛋黄糊中。
10.1 将不同颜色的糊状物按自己的方法倒入烤盘中，抹平表面，
11.2 搅拌均匀后，分成四份，分别加入红曲粉、抹茶粉、可可粉，搅拌均匀。
12.转移到预热好的烤箱。对于中间层，可以稍微减少热量，以免表面过度干燥。 20分钟左右。
13.慢慢地，蛋糕会长大。
14。烤好的蛋糕。出炉后倒置，稍凉后脱模。
15。把蛋卷翻过来，修剪四个边，然后铺上果酱。当果酱用完时，使用较少的量。
16。每2cm在蛋糕表面做一把刀，不要切。
17.在油纸的帮助下，将蛋糕卷起，将两端挤成糖果状，静置15分钟后切成小块。
看完小编的介绍，你流口水了吗？这个五颜六色的蛋糕卷充满了色彩和味道。想吃的朋友快来试试吧，一定会成功的。
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