看到十一国庆假期快到了，你一定很兴奋吧。想必你已经想好去哪里玩了吧？吃什么？虽然外面有很多美食，但是卫生很让人担心。相反，你不妨自己做。那么，现在我将教你如何制作一个特殊的鱼头。
1。准备材料，生姜切片，黄瓜切片，豆腐切片（开水备用）
2.12 洋葱、芫荽、胡椒碎
3.21 姜片和辣椒，各切片切碎。
4。如图，不知道具体叫什么名字。有去除鱼腥味的作用。好像把当地的特产切成段备用。如果你没有它们也没关系。无论如何，有姜片吗？ ^_^ PS：另外还有一张忘记PO的图，就是鱼头切块后，洗干净记得腌一会儿更好吃，加酱油，料酒，盐，姜，腌10分钟。
5。洋葱、欧芹切碎备用
6。将腌制好的鱼头沥干，炒锅烧热，倒油，油热后放入姜片，然后放入鱼头，炒至金黄色，加少许盐，少许料酒，翻炒片刻后，加入水。
7。水要盖过鱼头，加入黄瓜、豆腐、杏草，搅拌均匀，待大火烧开，关小火，炖一个小时。
8。当汤的颜色变白时，就可以开锅了。锅烧开后，撒上香菜和葱花，就可以美美地享用啦^_^
休息的时候，不要总是吃外卖或者出去吃饭。毕竟，视频安全也是一个非常大的问题。根据上面的介绍，你可以自己制作一个特殊的鱼头。
微信扫码添加客服