我们常说，病从口出，确实如此。很多疾病都是这样的。我们通常不注意饮食，所以我们不能一直在外面吃饭。我们可以自己做饭。下面小编就为大家介绍一下蚝油炒辣肠。
1.1 把鸭肠放在一个大盆里，倒入20克盐，用清水洗净，待盐溶化后洗净（重复此步骤3次，这里消耗盐60克）。其目的是清洁污垢。
2.2 配料：鸭肠500克，黄瓜400克，红辣椒3小片，姜3片调料：油5克，油1汤匙（饭用），料酒1汤匙（饭用）、鸡精1茶匙（调味用） 带勺的盒） 63克盐（带勺的调味盒） 2克五香粉
3.12将洗净的鸭肠倒入沸水中烫2分钟捞出
4.21 青菜洗净，黄瓜切条，辣椒斜刀切，姜切片，鸭肠切段备用
5。黄瓜留一小部分，斜刀切三片，不切段，中间往下折。
6。把切好的黄瓜围起来
7.1 加入黄瓜和胡椒粉炒至变色
8.2 入锅加入食用油，待油温升高后，加入姜片炒香
9。加入盐和鸡精翻炒均匀
10。倒入鸭肠
11.然后倒油耗
12.用料酒翻炒
13..倒入五香粉收汁煮
看完小编的介绍，你流口水了吗？这种蚝油炒辣肠色香味俱全。想吃的朋友，亲手试一试，一定会成功的。
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