烹饪是一种知识，当然也是一种技能。有了好的方法，我们就可以做出美味的菜肴。今天就给大家介绍一款好吃又养眼的咸辣大肠配芋头干！
1。将洗净的猪大肠放入沸水中去腥味。
2.12 用冷水冲洗并沥干。
3.21 芋头、酸辣椒、姜、芹菜、红辣椒。
4。大肠切段，酸红辣椒切丝，芹菜切丝，姜切丝。芋头切片。
5。将切好的芋头片放入热油锅中煮至熟。
6.12 锅内留少许油，放入大肠快速翻炒。
7.21 淋些醋调味。
8。加盐搅拌均匀。
9。淋上酱油，炒至干。
10。加入酸辣椒，搅拌均匀。
11.倒入香脆的芋头片，翻炒片刻。
12.加入红辣椒丝、芹菜、生姜，搅拌均匀。
13.最后放入十三香，炒香鸡精，出锅。
14。装盘和服务。
我觉得当全家人围坐在一起吃美味的菜肴，看着她们甜美的笑容时，家庭主妇是最幸福的，所以今天的家庭主妇们要抓紧时间，为家人烹制这道营养又美味的芋头咸辣大肠。
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