厌倦了每天上班？周末睡得像猪？这样的生活迟早会剥夺你的健康。虽然一周工作五天很辛苦，但周末该不该养胃呢？这个时候，就需要心安理得的给自己做几道美味佳肴了。为此，小编就为大家介绍一下牛肉煎包的做法。
1.12 混合面粉和盐以备后用。温水，加糖，加酵母，搅拌，静置片刻，不超过10分钟
2.21 将液体倒入面粉中，揉成面团。水量可酌情增加，面团会柔软不粘手。约10分钟后停止揉面团，盖上保鲜膜，放在温暖潮湿的地方发酵1小时
3。这个时候准备馅料。将所有材料混合（可以多加一点酱油，味道鲜美，也可以滴一点香油，最好是红烧肉汁什么的，我没那么多油耗），然后朝一个方向搅拌。
4。当面团发酵到两倍大时，结束发酵
5。加入泡打粉，搅拌均匀，切成小块，擀成中间厚边缘薄的薄皮。包包子，这个技巧只靠练习，我还没有掌握好。好在煎包子不是很讲究形状，可以是圆的。
6。锅中加入适量油，烧热八分钟，放入包好的包子，小火煎3-4分钟，改大火，倒入大约三分之一包子的水，盖上盖子
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7。水烧开后转中火煎至水差不多干，转中小火吸水至包子不粘锅底即可。最后撒些芝麻和葱花
健康的饮食对一个人来说很重要，如果你掌握了炸牛肉包的做法，何不为自己创造一个新的健康饮食环境呢？不要犹豫，去厨房做饭。
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