一个人，遇到异性找你怎么办？什么！你的想法太肮脏了。这个时候，如果你能为她做几顿可口的饭菜，她一定会爱上你的。那么，现在让我教你如何制作琥珀蛋。
1。先煮鹌鹑蛋，一边煮鹌鹑蛋
2。我们可以加工其他材料。茄子、洋葱、青椒、红椒切成小块
3。在茄子上均匀裹上一层干淀粉
4。鹌鹑蛋还裹了一层干淀粉
5。热锅倒油，因为要炸了，多放点油。油热后，放入茄子，煎5分钟。
6。放入裹有淀粉的鹌鹑蛋，煎至焦黄捞出。锅内油大火烧开，加入煎好的茄子和鹌鹑蛋，煎至呈琥珀色，捞出待用。
7。先做糖醋酱：需要加入酱油、醋、盐、糖、鸡精、淀粉，加水搅拌均匀，再加入葱末、姜末、蒜末；锅里放少许油，然后像番茄酱一样倒入，不停搅拌，直到出红油
8。然后加入炒好的茄子和鹌鹑蛋，均匀裹上番茄酱
9。然后翻炒洋葱、青椒、红辣椒等
10。加入准备好的糖醋酱，使汤和蔬菜完全融合在一起，即可出锅
很多朋友觉得做饭很麻烦，不愿意做。也有很多菜式比较简单。今天给大家介绍一下琥珀蛋，比较适合懒人做饭。你不妨试试看。
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