健康是一种心态，它要求我们从最基本的生活层面开始，比如饮食。那么，现在就来介绍一下炒糯米藕的做法。
1。挑一根更粗更直的藕，把外皮刮掉，从上面剪2-3厘米，留藕帽备用，把糯米泡一夜，用筷子帮忙，把糯米塞进去藕的洞在中间，直到满，期间用筷子戳一下，保证糯米满，盖上藕帽，用两根牙签固定（如下图）
2。放入锅中，盖上水，盖上锅盖煮半小时，待煮好的莲藕放凉切片，锅内烧少许油，放入莲藕片，两边各煎几分钟，撒上盐，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉调味即可
烹饪讲究火候的控制，那么今天小编就给大家介绍一下炒糯米藕。大家一定要注意热度的控制，赶紧试试吧！
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