当疾病无声无息地到来时，很可能我们总是在外面乱吃东西。我们应该以此为教训。以下是梅子酱鸡腿的介绍，以后会自己做。
1。制作乌梅汁的原料：乌梅、甘草、山楂；
2。将乌梅、甘草、山楂和少许冰糖放入锅中，加适量水，煮沸一小时；
3。熬成半碗乌木浓汤；
4。将鸡腿洗净，去除多余的皮下脂肪；
5。去骨，腿肉用盐、胡椒粉、料酒腌1小时入味，最后用叉子在肉上戳几个洞；
6。将洋葱切成薄片，将蒜瓣切成小块；
7。平底锅放一层薄油，烧热，将鸡皮朝下煎；
8。加入姜片和蒜末，继续煎另一面，煎至七成熟；
9。加少许油炒洋葱；
10。放入炸鸡；
11.加几滴老抽，少许生抽，料酒，倒入乌梅汁，中火搅拌均匀，盖上锅盖焖10分钟，最后大火收汁，不要过干，留一点汤汁，撒上葱花就可以了。 （因为腌肉的时候省略了盐，所以酱油也是咸的，所以不要加盐）
12.看看诱人的梅子酱鸡腿。
当你贪婪的时候，你一定很想吃点好吃的。那时，你一定恨自己不会做饭。现在有了这篇文章的介绍，你可以自己做这道梅子酱鸡腿了
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