很多好吃的，不只是餐厅的大厨能做出来的。你也可以在家里自己做，但当然你需要自己学习。下面介绍胡萝卜苦瓜煎蛋的做法，自学，在家也可以试试
1。苦瓜对半切开，去肉切条，再切成小块。胡萝卜切丁，鸡蛋打散
2。胡萝卜丁分开
3。将苦瓜切丁用水焯一下
4。将苦瓜丁、胡萝卜丁、盐、料酒放入打散的鸡蛋中
5。锅里放橄榄油，转动锅，让油均匀地铺在锅面上。倒入蛋液，转动平底锅，将蛋液均匀地铺在平底锅上；小火加热，待表面凝固后再翻面，再煎一分钟
你长大后妈妈做的饭都吃了吗？你觉得你不孝顺吗？没关系，看完胡萝卜苦瓜煎蛋的食谱，你现在可以去厨房研究一下，然后做出最好的菜来纪念他们。
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