有些人常说自己会做饭，其实做泡面很厉害。为了避免出现这种情况，现在给大家介绍一下开胃荷包辣椒，赶紧学起来吧。
1.1 将大蒜切碎，与豆豉一起放在一边。 （如果购买的豆豉表面有灰尘，应放入筛子中用水冲洗）
2.2青椒去蒂，用刀面掰开备用。
3.1 油慢慢热，可以听到咝咝的声音，用铲子翻炒，防止虎皮。这时候可以加入豆豉和大蒜翻炒均匀。
4.2 将3汤匙（45毫升）食用油倒入炒锅中，转小火，将青椒炒香。
5。随着油温的升高，每隔4-5秒翻一次，每次翻的时候用铲子的背面压一下青椒，这样味道会更均匀。青椒开始变软，可以加黑酱油。
6。青椒开始变软，所以你可以加入黑酱油。
7。渐渐地，你会发现有的青椒快熟了，有的看起来很生。这时候要把生辣椒推到锅中央，用抹刀多压几下，及时翻动。 .
8。直到所有的青椒都靠近两面变软，就这样，加入适量的盐和鸡精搅拌均匀后出锅即可。
也许您在大酒店吃过开胃的荷包辣椒，或者您在食品摊吃过。但我相信，会做的你，一定会比这些地方做的好吃很多。
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