生活中，有很多女人特别喜欢在厨房做饭，把做饭当成一种爱好。每道菜都是他们自己成功的作品。当他们的美味得到家人的称赞，就是最大的鼓励，今天就给大家介绍一下私房葱炒猪肝的做法，让你再次体验和享受成功的喜悦！
1。先将猪肝切成约5mm厚的片，放入水中，用白醋浸泡30分钟，然后洗净。
2。依次放入猪肝：蒜末，姜末，老抽1勺，生抽2勺，白酒，胡椒粉，糖1/2勺，五香粉，腌四分之一小时。
3。倒入两勺红薯粉，用筷子搅拌均匀，每块猪肝都要涂上红薯粉浆。
4。锅里放油，70%热的时候把猪肝一块块放进去，把猪肝煎两分钟左右，把猪肝翻过来，继续煎至两面焦黄。 （时间视猪肝的粗细而定，撒上香葱即可食用。）。
5。将洋葱丝和红辣椒丝在锅中剩余的油中炒香。它可以用作配菜以增加风味。
看完我今天给大家介绍的葱炒猪肝，我想你可能已经学会了怎么做。在这里提醒大家，食材一定要按要求准备好，才能做出更好的菜肴。
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