在经济蓬勃发展的今天，越来越多的人追求“语速快”，越来越多的美食餐厅一下子涌现出来。外出就餐是一件美妙的事情，但它不如你在家做的那样卫生和干净。所以为了满足你的“口欲”，你可以学着用黑豆花椒做鲜蒸大黄鱼
1。黄花鱼清洗干净，在背面斜切几刀，用少许盐搓揉，腌制20分钟左右（盐少许即可，不要太多，因为蒸鱼和酱油会最后添加）
2。豆豉用刀背压着切碎
3。取一个鱼盘，在盘子底部放上姜片和葱
4。把腌好的鱼移到鱼盘里，放姜片（鱼肚里也放姜片和葱），倒入一汤匙料酒，撒上压碎的腐乳，撒上一半的辣椒碎
5。锅中水烧开后，将鱼放入锅中，大火蒸8分钟左右
6。把蒸好的鱼捞出来，把鱼盘里的蒸汁倒出来（这汤是腥味的，建议倒出来）
7。在鱼身上淋一汤匙蒸鱼酱油
8。撒上剩下的一半切碎的辣椒，撒上切碎的洋葱。锅中倒入食用油烧热，浇在鱼身上。
仔细看完豆花椒蒸大黄鱼的做法和步骤，一定有自己的理解和掌握。做一道菜，不仅需要方法，更需要耐心。所以，从现在开始，采取行动。
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