十一假期已进入倒计时阶段。尘封已久的你，一定是打算出去玩了。出去玩，一定要尝尝当地的美食。但如果你不适应环境，那一定是非常困难的。所以，你最好在家里做美味的食物带出去。现在，让我向您介绍炖鸡蛋的做法。
1。将一大勺豆瓣酱（不同的酱料咸度不同，一定要根据自己的口味放）放入碗中，加少许水搅拌一下
2.12 将肉末放入酱汁碗中，加入色拉油和十三香，搅拌均匀
3.21 取一个大碗，用筷子打鸡蛋。
4。将拌好的肉馅倒入蛋液中搅拌均匀
5。将青椒沿长度方向切成两片，然后横切成细丝
6。将辣椒丝放入蛋液中搅拌均匀
7。直接在锅里蒸或将蛋液倒入几个小容器中，放在蒸笼上。锅大火煮开后，小火蒸15~20分钟，蛋液即可完全凝固
食物对人们来说是最重要的，吃是我们生活中的一件大事，所以吃得健康更重要。今天给大家介绍一下炖蛋，方法简单易学，步骤简单，去家里的厨房试试吧。
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