如果您已婚，您一定会得到“妻子的款待”。但是，当您的妻子不在家时，您会怎么做？可能很多男人会选择快餐、方便面等。但如果你能自己做呢？这张图会美吗？相信你老婆也很愿意看到的。那么，让我来给大家介绍一下蒜泥蒸茄子的做法吧。
1。茄子洗净，用刀挖去根部，切成厚片
2。蒸锅里放水，然后把茄子片放进去
3。水开后蒸15分钟左右（时间自己控制，蒸到茄子片可以用筷子穿透）
4。蒸茄子时，准备好蒜泥，在案板上打开蒜瓣，用刀将蒜瓣捣碎，然后轻轻摇晃蒜皮，蒜皮就会脱落
5。将拍好的大蒜切成蒜末，放入小碗中
6。在碗里加入两茶匙盐，然后用擀面杖将蒜泥捣碎，加入味精和香油尝一下蒜泥的味道
7。茄子蒸好后放在一个大盘子里，用筷子把茄子片掰开，倒入蒜泥拌匀
今天的蒜蓉蒸茄子介绍到此结束。你学会怎么做这道菜了吗？如果你学会了，还等什么，回家试试吧，让你的餐桌多点菜！
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