十一假期已进入倒计时阶段。尘封已久的你，一定是打算出去玩了。出去玩，一定要尝尝当地的美食。但如果你不适应环境，那一定是非常困难的。所以，你最好在家里做美味的食物带出去。下面就给大家介绍一下米肠的做法。
1。将肉与腌料混合，搅拌并腌制过夜。糯米洗净，泡水过夜
2。从饮料瓶上剪下一个漏斗，准备棉线
3。将肠衣用温水浸泡20分钟，期间揉搓，去除盐分，使用前用水冲洗干净
4。腌制好的肉和泡好的米饭，加上一些熟芝麻，戴上一次性手套拌匀
5。将外壳套在漏斗饮料瓶口上，用棉线系好，倒入内馅
6。用棉线根据自己喜欢的长度进行分段。全部填满后，用针在肠子上戳几个小眼睛，放入蒸锅，开锅，小火蒸1小时。剩下的馅可以做成丸子蒸。非常好吃。可以切片直接吃（蘸蒜酱味道更佳），也可以切片加少许油炸，很香
今天小编介绍的酿米肠就介绍完了。可能有点瑕疵，但如果你按照上面的说明去做，你一定会做出美味的饭菜
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